Manche : Loupe d'Amboine - Bague en Grenadille
Lame : Acier Damas Inox VG10 Suminagashi
Poids : 164 grammes
Taille : 31 cm / Lame de 17.5 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
La loupe d’Amboine est un bois précieux très recherché en coutellerie pour la fabrication de manches haut de gamme. Originaire principalement d’Asie du Sud-Est, ce bois provient de boursouflures rares (loupes) sur le tronc de l’arbre de type narra. Il se distingue par sa couleur rouge à brun orangé, parsemée de motifs tourbillonnants et de nœuds très esthétiques. Dense et stable, il offre une excellente résistance à l’humidité et au temps. Sa beauté naturelle en fait un matériau de choix pour les pièces d’exception ou les couteaux de collection.
L’acier VG10 Suminagashi est un acier japonais haut de gamme très apprécié en coutellerie pour sa performance et son esthétique. Le cœur en VG10, un acier inoxydable riche en carbone et en vanadium, offre un excellent tranchant, une bonne dureté (souvent autour de 60 HRC) et une bonne résistance à la corrosion. Il est entouré de couches d’acier doux forgées en motif damassé dit Suminagashi, littéralement "encre flottante", qui rappelle les marbrures de l’encre sur l’eau. Ce contraste visuel crée des lames à la fois performantes et artistiquement uniques
Manche : Loupe d'Amboine - Bague en Grenadille
Lame : Acier Damas Inox VG10 Suminagashi
Poids : 164 grammes
Taille : 31 cm / Lame de 17.5 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
La loupe d’Amboine est un bois précieux très recherché en coutellerie pour la fabrication de manches haut de gamme. Originaire principalement d’Asie du Sud-Est, ce bois provient de boursouflures rares (loupes) sur le tronc de l’arbre de type narra. Il se distingue par sa couleur rouge à brun orangé, parsemée de motifs tourbillonnants et de nœuds très esthétiques. Dense et stable, il offre une excellente résistance à l’humidité et au temps. Sa beauté naturelle en fait un matériau de choix pour les pièces d’exception ou les couteaux de collection.
L’acier VG10 Suminagashi est un acier japonais haut de gamme très apprécié en coutellerie pour sa performance et son esthétique. Le cœur en VG10, un acier inoxydable riche en carbone et en vanadium, offre un excellent tranchant, une bonne dureté (souvent autour de 60 HRC) et une bonne résistance à la corrosion. Il est entouré de couches d’acier doux forgées en motif damassé dit Suminagashi, littéralement "encre flottante", qui rappelle les marbrures de l’encre sur l’eau. Ce contraste visuel crée des lames à la fois performantes et artistiquement uniques
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