Système : Cran plat
Manche : Cep de Vigne / Epoxy
Lame : Acier inoxydable RWL34
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Inox Z8C17
Rosette : Inox Z8C17
Rivets : Inox Z8C17
Poids : 99 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le cep de vigne stabilisé avec résine époxy est un matériau original et très apprécié en coutellerie artisanale. Le bois, naturellement tortueux et texturé, est souvent creux ou fissuré, ce qui le rend parfait pour un remplissage en résine colorée ou transparente, créant des contrastes spectaculaires. Chaque manche devient ainsi une pièce unique, mêlant le caractère rustique du cep à la modernité de la résine. Solide une fois stabilisé, le duo bois-résine offre une bonne prise en main et une résistance durable. C’est un choix esthétique et créatif qui valorise le recyclage d’un bois local.
Issu de la technologie de métallurgie des poudres, le RWL34 est un acier inoxydable premium alliant tranchant rasoir, résistance exceptionnelle à la corrosion, et finesse de finition. Avec sa dureté pouvant atteindre 62 HRC, il garantit une tenue de coupe remarquable, tout en restant facile à entretenir. Choisi par les couteliers exigeants, c’est le compromis parfait entre esthétique, résistance et performance de haut niveau.
Système : Cran plat
Manche : Cep de Vigne / Epoxy
Lame : Acier inoxydable RWL34
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Inox Z8C17
Rosette : Inox Z8C17
Rivets : Inox Z8C17
Poids : 99 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le cep de vigne stabilisé avec résine époxy est un matériau original et très apprécié en coutellerie artisanale. Le bois, naturellement tortueux et texturé, est souvent creux ou fissuré, ce qui le rend parfait pour un remplissage en résine colorée ou transparente, créant des contrastes spectaculaires. Chaque manche devient ainsi une pièce unique, mêlant le caractère rustique du cep à la modernité de la résine. Solide une fois stabilisé, le duo bois-résine offre une bonne prise en main et une résistance durable. C’est un choix esthétique et créatif qui valorise le recyclage d’un bois local.
Issu de la technologie de métallurgie des poudres, le RWL34 est un acier inoxydable premium alliant tranchant rasoir, résistance exceptionnelle à la corrosion, et finesse de finition. Avec sa dureté pouvant atteindre 62 HRC, il garantit une tenue de coupe remarquable, tout en restant facile à entretenir. Choisi par les couteliers exigeants, c’est le compromis parfait entre esthétique, résistance et performance de haut niveau.
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