Système : Cran plat
Manche : Prunier échauffé stabilisé
Lame : Acier inoxydable 14C28N
Platines : Laiton
Rosette : Laiton
Rivets : Acier inoxydable (axe), laiton
Poids : 97 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le manche est réalisé en prunier échauffé stabilisé. Très présent en Europe, cet arbre fait partie de la famille des fruitiers, il est largement cultivé en France. Il est parfois épineux et peut former des fourrés. Il porte de petits fruits, sucrés, agréables, quoiqu'un peu âpres. Il pousse spontanément dans les bois ou dans les haies.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques, mais également pour la production de lames de couteaux de terrain et tactiques : bushcraft, outdoor, pêche, chasse, etc
Système : Cran plat
Manche : Prunier échauffé stabilisé
Lame : Acier inoxydable 14C28N
Platines : Laiton
Rosette : Laiton
Rivets : Acier inoxydable (axe), laiton
Poids : 97 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le manche est réalisé en prunier échauffé stabilisé. Très présent en Europe, cet arbre fait partie de la famille des fruitiers, il est largement cultivé en France. Il est parfois épineux et peut former des fourrés. Il porte de petits fruits, sucrés, agréables, quoiqu'un peu âpres. Il pousse spontanément dans les bois ou dans les haies.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques, mais également pour la production de lames de couteaux de terrain et tactiques : bushcraft, outdoor, pêche, chasse, etc
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