Système : Cran plat
Manche : Noyer Ondé / G10 Bleu Blanc Rouge
Lame : Acier Inoxydable RWL34
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Acier inoxydable Z8C17
Rosette : Laiton
Rivets : Acier inoxydable
Poids : 100 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le noyer ondé est une variété de noyer mettant en valeur un dessin naturel en vague, ou "figuré", qui donne au bois un effet visuel vivant et profond. Utilisé en coutellerie, il apporte à la fois chaleur, élégance et originalité aux manches. Sa teinte brune aux reflets chocolatés est sublimée par les ondes, surtout après un ponçage fin et une finition huilée. Assez dur mais facile à travailler, il offre une bonne prise en main et une résistance correcte à l’usage quotidien. C’est un bois noble et raffiné, parfait pour des couteaux artisanaux au style sobre mais distinctif.
Le G10 bleu blanc rouge est un matériau composite à base de fibres de verre imprégnées de résine époxy, pressé à haute température. Extrêmement résistant, légèrement flexible, et insensible à l’humidité.
Issu de la technologie de métallurgie des poudres, le RWL34 est un acier inoxydable premium alliant tranchant rasoir, résistance exceptionnelle à la corrosion, et finesse de finition. Avec sa dureté pouvant atteindre 62 HRC, il garantit une tenue de coupe remarquable, tout en restant facile à entretenir. Choisi par les couteliers exigeants, c’est le compromis parfait entre esthétique, résistance et performance de haut niveau.
Système : Cran plat
Manche : Noyer Ondé / G10 Bleu Blanc Rouge
Lame : Acier Inoxydable RWL34
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Acier inoxydable Z8C17
Rosette : Laiton
Rivets : Acier inoxydable
Poids : 100 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le noyer ondé est une variété de noyer mettant en valeur un dessin naturel en vague, ou "figuré", qui donne au bois un effet visuel vivant et profond. Utilisé en coutellerie, il apporte à la fois chaleur, élégance et originalité aux manches. Sa teinte brune aux reflets chocolatés est sublimée par les ondes, surtout après un ponçage fin et une finition huilée. Assez dur mais facile à travailler, il offre une bonne prise en main et une résistance correcte à l’usage quotidien. C’est un bois noble et raffiné, parfait pour des couteaux artisanaux au style sobre mais distinctif.
Le G10 bleu blanc rouge est un matériau composite à base de fibres de verre imprégnées de résine époxy, pressé à haute température. Extrêmement résistant, légèrement flexible, et insensible à l’humidité.
Issu de la technologie de métallurgie des poudres, le RWL34 est un acier inoxydable premium alliant tranchant rasoir, résistance exceptionnelle à la corrosion, et finesse de finition. Avec sa dureté pouvant atteindre 62 HRC, il garantit une tenue de coupe remarquable, tout en restant facile à entretenir. Choisi par les couteliers exigeants, c’est le compromis parfait entre esthétique, résistance et performance de haut niveau.
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