Système : Cran plat
Manche : Narra Rouge
Lame : Acier carbone C130
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Acier inoxydable Z8C17
Rosette : Laiton
Rivets : Acier inoxydable
Poids : 86 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le Narra Rouge est un bois exotique originaire d’Asie du Sud-Est, notamment des Philippines, Indonésie et Laos. Sa couleur varie du rouge orangé au brun profond, souvent avec des reflets dorés et parfois des figurations spectaculaires quand il est madré (Amboyna burl). Il est modérément dur (~700–850 kg/m³), stable et facile à travailler.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier carbone C130 ayant une teneur très riche de 1,3 % de carbone, d’où sa dureté élevée. Après trempe, il atteint une dureté d’environ 64 HRC. Cet acier offre un tranchant rasoir exceptionnellement fin, ce qui en fait un des aciers les plus utilisés en forge et en coutellerie. Avec le temps, il aura tendance à légèrement s’oxyder, ce qui créera une patine unique sur la lame, pour un couteau qui prendra du caractère, renforçant son vécu et son histoire.
Système : Cran plat
Manche : Narra Rouge
Lame : Acier carbone C130
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Acier inoxydable Z8C17
Rosette : Laiton
Rivets : Acier inoxydable
Poids : 86 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le Narra Rouge est un bois exotique originaire d’Asie du Sud-Est, notamment des Philippines, Indonésie et Laos. Sa couleur varie du rouge orangé au brun profond, souvent avec des reflets dorés et parfois des figurations spectaculaires quand il est madré (Amboyna burl). Il est modérément dur (~700–850 kg/m³), stable et facile à travailler.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier carbone C130 ayant une teneur très riche de 1,3 % de carbone, d’où sa dureté élevée. Après trempe, il atteint une dureté d’environ 64 HRC. Cet acier offre un tranchant rasoir exceptionnellement fin, ce qui en fait un des aciers les plus utilisés en forge et en coutellerie. Avec le temps, il aura tendance à légèrement s’oxyder, ce qui créera une patine unique sur la lame, pour un couteau qui prendra du caractère, renforçant son vécu et son histoire.
Image 1 sur 4
Image 2 sur 4
Image 3 sur 4
Image 4 sur 4