Système : Cran plat
Manche : Morta
Lame : Acier inoxydable 14C28N
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Acier inoxydable Z8C17
Rosette : Laiton
Rivets : Acier inoxydable
Poids : 95 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le manche est réalisé en Morta, un bois qui provient de chênes dont la forêt s’est trouvée submergée il y 5000 ans, dans ce qui est aujourd’hui le marais de Brière, situé au Nord de l’estuaire de la Loire. C’est la tourbe de ce marais qui donne sa couleur sombre au Morta, dont l’extraction est très contrôlée. Ce bois, en cours de fossilisation, est rendu imputrescible par sa longue conservation dans la tourbe.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques, mais également pour la production de lames de couteaux de terrain et tactiques : bushcraft, outdoor, pêche, chasse, etc
Système : Cran plat
Manche : Morta
Lame : Acier inoxydable 14C28N
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Acier inoxydable Z8C17
Rosette : Laiton
Rivets : Acier inoxydable
Poids : 95 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le manche est réalisé en Morta, un bois qui provient de chênes dont la forêt s’est trouvée submergée il y 5000 ans, dans ce qui est aujourd’hui le marais de Brière, situé au Nord de l’estuaire de la Loire. C’est la tourbe de ce marais qui donne sa couleur sombre au Morta, dont l’extraction est très contrôlée. Ce bois, en cours de fossilisation, est rendu imputrescible par sa longue conservation dans la tourbe.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques, mais également pour la production de lames de couteaux de terrain et tactiques : bushcraft, outdoor, pêche, chasse, etc
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