Système : Cran plat
Manche : Micocoulier teinté stabilisé
Lame : Acier inoxydable RWL34
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Inox Z8C17
Rosette : Inox Z8C17
Rivets : Inox Z8C17
Poids : 109 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le micocoulier est un bois dur et dense, apprécié en coutellerie pour son excellente tenue dans le temps et sa belle texture nervurée. Originaire du sud de la France, il offre une teinte claire à beige rosé, parfois veinée de gris ou de brun. Il se travaille facilement et accepte bien les finitions, ce qui en fait un choix élégant pour les manches de couteaux. Sa résistance naturelle à l'humidité et aux chocs en fait un matériau fiable. C’est un bois local qui allie esthétique, tradition et durabilité.
Issu de la technologie de métallurgie des poudres, le RWL34 est un acier inoxydable premium alliant tranchant rasoir, résistance exceptionnelle à la corrosion, et finesse de finition. Avec sa dureté pouvant atteindre 62 HRC, il garantit une tenue de coupe remarquable, tout en restant facile à entretenir. Choisi par les couteliers exigeants, c’est le compromis parfait entre esthétique, résistance et performance de haut niveau.
Système : Cran plat
Manche : Micocoulier teinté stabilisé
Lame : Acier inoxydable RWL34
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Inox Z8C17
Rosette : Inox Z8C17
Rivets : Inox Z8C17
Poids : 109 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le micocoulier est un bois dur et dense, apprécié en coutellerie pour son excellente tenue dans le temps et sa belle texture nervurée. Originaire du sud de la France, il offre une teinte claire à beige rosé, parfois veinée de gris ou de brun. Il se travaille facilement et accepte bien les finitions, ce qui en fait un choix élégant pour les manches de couteaux. Sa résistance naturelle à l'humidité et aux chocs en fait un matériau fiable. C’est un bois local qui allie esthétique, tradition et durabilité.
Issu de la technologie de métallurgie des poudres, le RWL34 est un acier inoxydable premium alliant tranchant rasoir, résistance exceptionnelle à la corrosion, et finesse de finition. Avec sa dureté pouvant atteindre 62 HRC, il garantit une tenue de coupe remarquable, tout en restant facile à entretenir. Choisi par les couteliers exigeants, c’est le compromis parfait entre esthétique, résistance et performance de haut niveau.
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