Système : Cran plat
Manche : Ébène du Gabon Ondé
Lame : Acier inoxydable RWL34
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Inox Z8C17
Rosette : Laiton
Rivets : Inox Z8C17
Poids : 101 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
L’ébène du Gabon ondé est une variété rare et précieuse d’ébène, prisée en coutellerie pour ses ondes naturelles qui ajoutent du mouvement et de la profondeur à son noir intense. Ce bois extrêmement dur, dense et lourd offre un toucher soyeux et un poli miroir exceptionnel. Son veinage ondé, discret mais élégant, en fait un matériau haut de gamme pour des manches de couteaux d’exception. Très stable, il résiste bien à l’humidité et à l’usure. C’est un choix de caractère, alliant sobriété luxueuse et excellence artisanale.
Issu de la technologie de métallurgie des poudres, le RWL34 est un acier inoxydable premium alliant tranchant rasoir, résistance exceptionnelle à la corrosion, et finesse de finition. Avec sa dureté pouvant atteindre 62 HRC, il garantit une tenue de coupe remarquable, tout en restant facile à entretenir. Choisi par les couteliers exigeants, c’est le compromis parfait entre esthétique, résistance et performance de haut niveau.
Système : Cran plat
Manche : Ébène du Gabon Ondé
Lame : Acier inoxydable RWL34
Ressort : Acier inoxydable Z20C13
Platines : Inox Z8C17
Rosette : Laiton
Rivets : Inox Z8C17
Poids : 101 grammes
Taille : Ouvert 21 cm, fermé 12 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
L’ébène du Gabon ondé est une variété rare et précieuse d’ébène, prisée en coutellerie pour ses ondes naturelles qui ajoutent du mouvement et de la profondeur à son noir intense. Ce bois extrêmement dur, dense et lourd offre un toucher soyeux et un poli miroir exceptionnel. Son veinage ondé, discret mais élégant, en fait un matériau haut de gamme pour des manches de couteaux d’exception. Très stable, il résiste bien à l’humidité et à l’usure. C’est un choix de caractère, alliant sobriété luxueuse et excellence artisanale.
Issu de la technologie de métallurgie des poudres, le RWL34 est un acier inoxydable premium alliant tranchant rasoir, résistance exceptionnelle à la corrosion, et finesse de finition. Avec sa dureté pouvant atteindre 62 HRC, il garantit une tenue de coupe remarquable, tout en restant facile à entretenir. Choisi par les couteliers exigeants, c’est le compromis parfait entre esthétique, résistance et performance de haut niveau.
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