Manche : Zebrano
Lame : Acier inoxydable 14C28
Rosettes : Inox Z8C17
Rivets : Inox Z8C17
Poids : 52 grammes
Taille : 20 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le zebrano, aussi appelé zebrawood, est un bois exotique d’Afrique centrale reconnaissable à son veinage contrasté alternant des lignes claires et foncées, rappelant les rayures d’un zèbre. Très apprécié en coutellerie pour son esthétique audacieuse et originale, il apporte un style unique aux manches. Assez dense et stable, il se travaille bien, surtout une fois bien séché, et offre un beau rendu au ponçage et à l’huilage. Son aspect graphique et sa solidité en font un excellent choix pour des pièces à forte identité visuelle, à la fois modernes et naturelles.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques.
Manche : Zebrano
Lame : Acier inoxydable 14C28
Rosettes : Inox Z8C17
Rivets : Inox Z8C17
Poids : 52 grammes
Taille : 20 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le zebrano, aussi appelé zebrawood, est un bois exotique d’Afrique centrale reconnaissable à son veinage contrasté alternant des lignes claires et foncées, rappelant les rayures d’un zèbre. Très apprécié en coutellerie pour son esthétique audacieuse et originale, il apporte un style unique aux manches. Assez dense et stable, il se travaille bien, surtout une fois bien séché, et offre un beau rendu au ponçage et à l’huilage. Son aspect graphique et sa solidité en font un excellent choix pour des pièces à forte identité visuelle, à la fois modernes et naturelles.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques.
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