Couteau Le Petit Chef - Loupe de Peuplier Teintée / Damas Inox

Manche : Loupe de Peuplier Teintée

Lame : Acier Damas Inox VG10 Suminagashi

Rosettes : Laiton

Rivets : Inox Z8C17

Poids : 55 grammes

Taille : 20 cm

Description :

Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.

La loupe de peuplier teintée stabilisée est très appréciée pour la fabrication de manches haut de gamme. Grâce à sa stabilisation, le bois devient plus dense, résistant à l’humidité et aux variations de température. La teinte met en valeur les motifs naturels de la loupe, offrant des effets visuels uniques et raffinés. Facile à travailler, elle permet un polissage parfait et une finition lisse et brillante. Ce matériau allie ainsi esthétisme, durabilité et confort de prise en main pour les couteaux d’exception.

L’acier VG10 Suminagashi est un acier japonais haut de gamme très apprécié en coutellerie pour sa performance et son esthétique. Le cœur en VG10, un acier inoxydable riche en carbone et en vanadium, offre un excellent tranchant, une bonne dureté (souvent autour de 60 HRC) et une bonne résistance à la corrosion. Il est entouré de couches d’acier doux forgées en motif damassé dit Suminagashi, littéralement "encre flottante", qui rappelle les marbrures de l’encre sur l’eau. Ce contraste visuel crée des lames à la fois performantes et artistiquement uniques