Couteau Le Jeannot de table - Ébène du Gabon / Acier Inoxydable 14C28N
Prix à l’unité. Coffret en chêne massif offert pour toute commande de 6 - 8 - 12 pièces
Manche : Ébène du Gabon
Lame : Acier inoxydable 14C28N
Platines : Laiton
Rivets : Laiton
Poids : 120 grammes
Taille : 21 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le manche est réalisé en ébène du Gabon. Originaire d’Afrique centrale, c’est un bois très dur et très dense, au grain fin et serré. Il présente une couleur d’un noir intense, ou apparaissent parfois des veines un peu plus claires. Il est également très cassant, ce qui le rend assez compliqué à travailler. Depuis des siècles, l’ébène est considéré comme un produit de luxe, indémodable, ce qui fait de lui un des bois les plus prisé en coutellerie.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques, mais également pour la production de lames de couteaux de terrain et tactiques : bushcraft, outdoor, pêche, chasse, etc
Prix à l’unité. Coffret en chêne massif offert pour toute commande de 6 - 8 - 12 pièces
Manche : Ébène du Gabon
Lame : Acier inoxydable 14C28N
Platines : Laiton
Rivets : Laiton
Poids : 120 grammes
Taille : 21 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le manche est réalisé en ébène du Gabon. Originaire d’Afrique centrale, c’est un bois très dur et très dense, au grain fin et serré. Il présente une couleur d’un noir intense, ou apparaissent parfois des veines un peu plus claires. Il est également très cassant, ce qui le rend assez compliqué à travailler. Depuis des siècles, l’ébène est considéré comme un produit de luxe, indémodable, ce qui fait de lui un des bois les plus prisé en coutellerie.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques, mais également pour la production de lames de couteaux de terrain et tactiques : bushcraft, outdoor, pêche, chasse, etc
Prix à l’unité. Coffret en chêne massif offert pour toute commande de 6 - 8 - 12 pièces
Manche : Ébène du Gabon
Lame : Acier inoxydable 14C28N
Platines : Laiton
Rivets : Laiton
Poids : 120 grammes
Taille : 21 cm
Description :
Chaque couteau que je crée est le fruit d'un travail artisanal minutieux, réalisé entièrement à la main dans mon atelier. Chaque pièce, de la lame au manche, est soigneusement façonnée avec passion et précision. J'utilise des matériaux de haute qualité, sélectionnés avec soin, pour garantir non seulement l'esthétique, mais aussi la durabilité de chaque couteau.
Le manche est réalisé en ébène du Gabon. Originaire d’Afrique centrale, c’est un bois très dur et très dense, au grain fin et serré. Il présente une couleur d’un noir intense, ou apparaissent parfois des veines un peu plus claires. Il est également très cassant, ce qui le rend assez compliqué à travailler. Depuis des siècles, l’ébène est considéré comme un produit de luxe, indémodable, ce qui fait de lui un des bois les plus prisé en coutellerie.
La lame de ce couteau est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N fabriqué en Suède, de très grande renommée. Haut de gamme et possédant un excellent rapport qualité-prix, il garantit un tranchant résistant exceptionnel doublé d’une simplicité d’affûtage. Après trempe, il atteint une dureté de 59 HRC.
Contenant une bonne teneur en chrome (14%), cet acier résiste à la corrosion, à l’humidité et aux bactéries, ce qui en fait un acier idéal pour les cuisines domestiques, mais également pour la production de lames de couteaux de terrain et tactiques : bushcraft, outdoor, pêche, chasse, etc
Pour garantir la longévité et la performance optimale de vos couteaux de table, il est essentiel de les laver à la main et non au lave-vaisselle afin d'éviter tout dommage.
Après chaque utilisation, rincez les lames de vos couteaux sous l'eau tiède pour éliminer les résidus alimentaires. Utilisez une éponge douce, évitez les produits chimiques ou nettoyants abrasifs. Séchez-les immédiatement après lavage avec un chiffon doux et sec.
En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter de vos couteaux de table pendant de nombreuses années !